اسهل طريقة لعمل الفرموزة

مقادير الحشوه

1-ربع كيلو لحم مفروم
2_ 1طماطم كبيره
3 -6حبات بصل متوسط
4-م صغيره كمون +م ك فلفل اسود +

مقادير العجينه__________


4ك دقيق+1ك صغيرملح ك1/2 ماء للعجن
حبه بيضه+م ص ليمون عشان تكسرريحة البيض
ك ص زيت

طريقة الحشوه_______________________
يفرم البصل ويضاف اليه الملح والكمون والفلفل ويقلب جيدا
تقطع الطماطم صغيره جدآوتخلط مع البصل بالملعقه ويضاف اليها اللحم المفروم


طريقة العجين___________________




يخلط الدقيق والملح والليمون والبيض تمام

ويضاف الماءوالزيت وتعجن جيدآحتى تكون عجينه لينه ونتركها ترتاح نصف ساعه

ثم تفرد وتحشى وترص في صينيه مدهونه ثم ندهن الوجه وتزين بحبة البركه



ملاحــــــــــظه

ويدهن الوجه ببيضه+م ص خل +م ص نسكافه عشان الريحه طبعآ
ثم تدخل الفرن وعليكم بالعافيه

طررررررة سهلة الطريقة
يسلمووووووووووووووووو